Nuit et Brouillard est une commande du Comité d'histoire de la Seconde Guerre mondiale.
D'une durée de trente-deux minutes, le film est un mélange d'archives en noir et blanc et d'images tournées en couleur.
Le texte, écrit par Jean Cayrol, est dit par Michel Bouquet. Le film tire son titre du nom donné aux déportés aux camps de concentration par les nazis, les NN (Nacht und Nebel).
Réalisé en 1955, dix ans après la fin de la seconde guerre mondiale, le film est le premier à poser un jalon mémoriel ainsi qu'avertissement sur les risques que présenterait une banalisation, voire le retour en Europe, de l'antisémitisme, du racisme ou encore du totalitarisme.
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